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鸡蛋的好吃做法?鸡蛋怎么做才好吃?[图]

2019-10-09 18:00:18来源:励志吧0次阅读

鸡蛋是很多人早餐的选择,对于像鸡蛋这样的食物,大家觉得除了常见的早餐吃法,还有哪些比较新奇好吃的做法呢?不妨跟着一起了解下!是否每天面对是水煮,茶叶,煎的鸡蛋已经有所厌烦了呢?难道就没有一些新奇的做法,好吃的做法吗?今日就整理这几道有创意,味道有不错的鸡蛋吃法,赶紧收藏起来吧。

1、创意鸡蛋做法大全

一,创意煎荷包蛋

食材:鸡蛋一颗,剁椒,葱蒜少许,香油以及植物油少许。

做法:现将葱蒜一起切好,都切成碎块的;拿一个锅放在火上,在里面加入植物油并且放入鸡蛋进行煎煮,直到成荷包蛋样子;捞出鸡蛋,又流下一些,加入蒜末以及豆酱翻炒几下爆香;放进去剁椒再次爆香,然后将荷包蛋放进去,翻炒下用锅铲弄成四块,翻炒入味之后加入葱末即可出锅。

二,辣椒大炒煎蛋

食材:鸡蛋三个,尖椒四条,豆酱少许,姜蒜各一些,酱油和食盐少许,花生油适量。

做法:将所有食材都洗干净(那些需要洗的),辣椒切成段,姜蒜切成末;热下锅,加入少许食用油,鸡蛋一个一个的煎下,煎成荷包蛋;煎完之后,锅内再放入适量油,将姜蒜以及豆酱翻炒几下,加入辣椒一起爆香;然后放入刚才的鸡蛋,把其分成块状的;放入盐以及酱油让其入味即可。

三,茄子炒鸡蛋

食材:茄子一根,鸡蛋两个,酱醋油盐各适量备用,还有少许葱姜蒜。

做法:茄子洗干净,切成滚刀状的;鸡蛋打散放入油锅里面翻炒几下,加入适量盐入味,捞出;清洗油锅,再次加入少许油,并加入配料爆香,之后加入茄子翻炒,加入适量蚝油、酱油翻炒3分钟过后,加入适量开水;茄子差不多8分熟加入刚才的鸡蛋,再次放入适量盐入味即可。

四,蒜末凉拌鸡蛋

食材:水煮鸡蛋三个,醋少许,生抽适量,香油以及食盐个少许,蒜末一些备用,葱末也少许。

做法:将煮好的鸡蛋切成八块;将其放入碗中,加入切好的蒜末,加入适量的醋、酱油、生抽、香油进行调味;充分拌匀之后加入一些葱末点缀即可食用。

五,豆酱虎皮蛋

食材:鸡蛋三个,食盐、料酒、生抽、植物油都适量,葱一根,蒜末少许,辣椒三根。

做法:先将鸡蛋水煮下,捞出来等冷却去皮,其他材料切好备用;热下锅,加入适量的是植物油,鸡蛋放进去油炸下,外皮酥脆即可;令起炒锅,放入所有的配料翻炒香味出来,加入鸡蛋,生抽、料酒以及盐翻炒入味,充分搅拌均匀即可。

上面这些做法相对水煮以及茶叶做法是不是很有创意,当然大家也不要觉得这样做会不好吃或者营养不存在,这是不存在的,相反的,加些其他的食材一起煮食,鸡蛋能够更加有营养的,而且也不会每天都感觉吃腻了!所以,如果真的想要换下餐单的话,那就将这几道鸡蛋的创意料理学起来吧,自己早餐就可以做起来了!

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