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豆渣的用途有哪些?豆渣的妙用有哪些?[图]

2019-10-09 14:05:09来源:励志吧0次阅读

豆渣可能很多人并不知道是什么东西,其实豆渣就是在磨豆浆的时候剩下的残渣,一般是白色的一些粉末,可能很多人原磨豆浆的之间将豆渣和豆浆混合的,其实豆渣可以吃,而且有营养价值,当然还有其他的用处,那豆渣的用途有哪些?豆渣的妙用有哪些?

1、豆渣可防止食物变黑

新买的铁锅,里面有防腐剂或其他杂物,如果不加任务处理,在第一次煮食物时会使食物变黑。如果在使用之前,先用豆腐渣把锅仔细擦几遍,然后再煮食物,就不会使食物变黑了。

2、豆渣可清洁桐油污渍

如果衣服不小心染上桐油污渍,一般洗衣剂难以去除,可以将衣物泡湿润后用豆腐渣搓洗,这样桐油污渍便可轻易去除。

3、豆腐渣可制作营养土

在城市里的种花党,可以说是“一土难求”,豆腐渣就是很好的营养土原料。将剩余的豆腐渣发酵后即做成营养土了。豆渣中含有大量氮元素,对家庭养花来说,是很好的氮肥来源。

4、豆渣可做面膜

取豆渣一小碗,蜂蜜一小勺,再加一小勺牛奶,然后加入一点珍珠粉,搅拌均匀后,避开眼睛敷在脸上,盖上一张吸饱水的纸泡馍,约20分钟左右即可洗掉。豆渣面膜具有美白的作用。除此以外,用豆渣洗手、洗脸和洗澡也有美白作用。

5、豆渣可食用

打完豆浆后过滤的豆渣,还含有比较丰富的大豆异黄酮和全部大豆纤维,看制作成豆渣粥、豆渣饼、豆渣糕、豆渣丸子、素炒豆渣等食用。食用豆渣制作的食物具有以下作用:

6、豆渣防血管疾病

豆渣在锅中放少量油炒过后食用,可以预防心脑血管疾病。这是因为豆渣中含有大量的大豆纤维,可以抑制小肠对胆固醇的吸收,组织动脉硬化和心脑血管疾病。

7、豆腐渣可防治高血压

黄豆的大豆纤维全部存留在打过豆浆后剩下的豆渣中,大豆纤维能与钙、铁等结合,与钠离子、钾离子交换,具有平衡血压的作用。

8、豆渣可治经期便血

将120克豆渣放入铁锅中用大火炒焦,加30克红糖调制的红糖水一碗,煮沸后即可服用,3~5次后即可治愈经期便血。

9、豆渣的吃法

1)豆渣粥

用料:豆渣与西人店都可以买到的玉米面,一比一左右。加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。

特点,比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

2)小豆腐

用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

做法:用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两政,打入鸡蛋,继续翻炒三五

作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。

3)豆渣蛋饼

用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。

特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

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