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解暑去湿汤有哪些?解暑汤的做法大全?[图]

2019-12-04 12:43:32来源:励志吧0次阅读

生活中有很多养生的食物,不同的搭配方法的养生功效也是不同的,那么解暑祛湿应该和什么汤呢?下面有很多种具有解暑、祛湿功效的膳食,接下来一起了解吧。

1、绿豆薏仁汤

材料:绿豆250克,薏仁100克,白糖适量。

做法:将薏仁和绿豆洗净,提前泡发。锅中加水适量,放入薏仁,大火煮沸后转小火熬半小时,再放入绿豆,煮至熟烂,最后加糖调味即可。

功效:绿豆味甘性凉,能清热解毒、消暑除烦。薏仁利水渗湿,两者搭配有很好的解暑去湿功效。

2、冬瓜绿豆汤

材料:冬瓜200克,绿豆100克,姜片、盐适量。

做法:冬瓜去皮、洗净,切块;绿豆洗净。锅中加清水适量,放入姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜熟软,再加盐调味即可。

功效:冬瓜有清热解暑、利尿消肿的功效,绿豆清热解毒,夏季喝冬瓜绿豆汤有很好的解暑去湿功效。

3、西瓜皮荷叶海蜇汤

材料:西瓜皮500克,鲜海蜇250克,鲜扁豆60克,鲜丝瓜500克,鲜荷叶60克,鲜竹叶心15克。

做法:将海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,切块,扁豆、荷叶、竹叶心洗净。把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心放入开水锅内,大火煮沸后,小火煲1小时,再放入丝瓜,再沸时加盐调味即可。

功效:此汤饮去暑热,有很好的清热解暑、利水祛湿、生津止渴、清心除烦之功效。

4、海带绿豆汤

材料:海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,红糖适量

做法:将绿豆洗净,海带洗净切丝。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加适量水。大火烧开后转小火煮15分钟,加入红糖调味即可。

功效:绿豆清热解暑,明目降压,海带清热利水,软坚化痰。喝绿豆海带汤有很好的解暑去湿功效。

5、荷叶玉米须粥

材料:荷叶一张,玉米须30克,红豆40克,糯米100克。

做法:将荷叶洗净,撕成小块。玉米须、红豆洗净。将荷叶、玉米须、红豆一起放入砂锅中,加清水适量,煮沸后转小火煮15分钟,去渣取汁。将糯米与汤汁、清水一起放入砂锅,小火煮成粥即可。

功效:本品具有解暑去湿、清热除烦的功效,还可辅疗产后血瘀之症。

6、夏季养生食物

(1)莲子心茶

莲子心,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。

将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。

(2)薄荷茶

薄荷茶具有清热明目的作用,薄荷也是治疗风热感冒的良药。

具体做法是将2000毫升水烧开,放入干薄荷10克和少许绿茶,浸泡后,滤出叶渣即成薄荷茶,可加糖饮用。夏季感冒时,可以用鲜薄荷20克加水煎服。

(3)金盏花茶

花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲,它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用,还有解除消化道痉挛的作用,所以它对胃肠道比较有好处,能促进消化。

(4)菊花茶

菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。

具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。

(5)绿茶

绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

(6)山楂茶

山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。

具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。

(7)葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

其制作方法为,将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。

(8)百合花茶

百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。

在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。

(9)柠檬茶

柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果,还可以保持皮肤的活力和弹性,这是因为柠檬里含有丰富的维生素C。柠檬茶有很好的解渴作用,同时还能抑制食欲,减少进食量。具体做法是将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开水泡开饮用,可以重复喝几次,根据自己的口味可以加入蜂蜜调味。

每次取1-2片柠檬片(可依据个人口感调节用量),放入250ml左右玻璃杯中;加沸水(90-100度)约8分满,盖上盖子,浸泡5分钟,即可趁热饮用。可放入白砂糖或蜂蜜调味,可搭配其它花茶一起冲泡。

(10)杜仲茶

可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可加速新陈代谢,促进热量消耗,而使体重下降。除此之外,还有预防衰老的作用。

把3-5克杜仲茶放入杯中,浇上开水,闷盖3分钟,打开盖,即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。

(11)荷叶茶

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。

(12)二子茶

二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

取决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。

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